Commis / Commise de cuisine (H/F)

l'Hippopotamus de Persan recrute 1 Commis de cuisine (H/F),


Vos missions :

- Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus

- Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)

- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service

- Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie

Profil

- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

- Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

- Disponibilité midi, soir et Week-end

- Horaires en coupures

- Véhiculé

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois