Commis / Commise de cuisine(H/F)

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F:
Vos missions :
-Élaboration, sous les ordres du chef, des plats
-Élaboration des menus de l'ardoise
- Maîtrise des techniques culinaires et de mise en valeur des plats
-Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
-Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1987,44 Euros sur 12 mois TR et transport