Commis / Commise de cuisine (H/F)

Missions :
- Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, en restaurant semi-gastronomique
- Mise en place le matin (préparation des plats et mise en place du poste de travail)
- Dressages des plats pendant les services du midi et du soir
- Rangement et nettoyage après le service, midi et soir
- Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur
Qualités attendues :
- Grande capacité de travail
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
- Propreté et rigueur
- Polyvalence exigée

Planning :
- 2 jours de congés par semaine
- Coupure l'après-midi
Poste à pourvoir à compter du 06.09.2023>29.10.2023. inclus

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Types de desserts - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon profil