Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine :
- aider à la mise en place,
- réceptionner et ranger les provisions,
- préparer les repas du personnel,
- éplucher les légumes,
- travailler le poisson,
- laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Votre profil :

- Connaissance en cuisine asiatique ( japonaise)

- Connaissance HACCP

Vous travaillerez sur des horaires de matin de 9h00 à 13h00 du Lundi au Vendredi.

Horaires : 20H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Cuisine du monde - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois