Commis / Commise de cuisine (H/F)

Restaurant Bar Fabrique de bière, Les 3 Brasseurs Échirolles recherche : commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe.
3 Brasseurs, c'est avant tout une cuisine authentique dans l'esprit des anciennes brasseries, accompagnée de bières uniques fabriquées sur place, le tout servi avec le sourire dans une ambiance conviviale.
Le restaurant est ouvert 7J/7 en service continu.
Vous serez amenés à travailler en journée continue ou bien en coupure avec 2 jours de repos par semaine.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Types de desserts - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des glaces et des sorbets - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois