Commis / Commise de cuisine (H/F)

AMI SOCIAL GRILL est un lieu chaleureux à Rennes où nous prônons la générosité et la découverte des autres. Chez AMI, la convivialité est le maître mot !

Pour renforcer sa brigade AMI SOCIAL GRILL recherche son/sa commis/e de cuisine.

Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats.

Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine.

Vous devrez respecter des fiches techniques précises et avoir des notions HACCP.

Rémunération selon profil et expérience. Planning / jours de repos à définir avec l'employeur

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1966,85 Euros à 1980,00 Euros sur 12 mois