Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, maître restaurateur, dans une brigade de 3 personnes et avec 60 à 80 couverts en moyenne.
Vous assistez le cuisinier dans ses tâches et préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Le poste nécessite de connaître les mesures d'hygiènes HACCP.
Vous possédez idéalement une première expérience sur ce poste et/ou une formation en cuisine

Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi

Moyen de locomotion souhaité car lieu mal desservi par les transports en commun en soirée

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1946,88 Euros sur 12 mois