Commis / Commise de cuisine (H/F)

Notre hôtel est à la recherche de ses Commis de Cuisine pour rejoindre les équipes des différents points de vente.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inoubliable. Vos responsabilités sont de contribuer à garantir la qualité constante des plats et des mets.

Nous souhaitons que le client bénéficie d'attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés.

Vos missions seront les suivantes, sans qu'elles soient totalement exhaustives :
Etre responsable du transport des marchandises.
Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
Assister le chef de partie durant le service.
Etre responsable de l'entretien de son poste de travail et respecter les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.
Maintenir et développer continuellement ses connaissances en restauration
Apporter son support lorsque l'équipe a besoin de renfort.

Vous avez de l'ambition, du talent et, bien entendu, certaines compétences indispensables ?

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :
Diplôme en hôtellerie restauration recommandé.
Vous justifiez d'une expérience similaire au même poste ou en qualité d'apprenti(e).
Votre goût pour la cuisine fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière.
Vous "jouez collectif" et aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service.
Dynamisme, esprit d'équipe, respect de la hierarchie, rigueur, bon sens, méthode, qualités relationnelles.
Vous aimez évoluer dans un contexte exigeant et en pleine évolution.
Vous appréciez particulièrement vous mettre au service des clients.
Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

Horaires sans coupures
Vacations à compter d'octobre + saison estivale 2024 + 180 euros brut d'indemnité nourriture

Horaires : 7H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération A définir avec l'employeur