Commis / Commise de cuisine (H/F) #SAISON38

Vous êtes motivé(e) passionné(e) et souhaitez embarquer vers une expérience riche en challenges ? Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique au sein d'un hôtel-restaurant haut de gamme en plein renouveau ? De belles opportunités d'évolution de carrière vous attendent ! Envoyez-nous vite votre CV !

***SAISON HIVER 2023 - LOGEMENT POSSIBLE***

\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur ///

World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »)

GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute

Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?
Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?
Notre Maison est faite pour vous !

Votre mission:
Vous effectuez les préparations sous l'ordre du chef de partie, rangez les livraisons et préparez le repas du personnel.

Vos tâches principales:
- Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service (nettoyer, éplucher et couper les fruits et les légumes, doser les ingrédients)
- Réaliser des préparations et des cuissons simples
- Dresser les plats pour le service en s'assurant de la qualité, la quantité et la température
- Prendre en charge la préparation et la mise en place du petit-déjeuner (hors pâtisserie)
- Préparer les repas pour le personnel (60 personnes en été)
- Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils

Votre profil:
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez gérer votre stress
- Vous aimez travailler en équipe et prenez à c?ur la satisfaction de la clientèle
- Vous êtes motivé(e) et souhaitez approfondir vos connaissances en cuisine

Avantages:
Logé, nourri & blanchi
40h / semaine
2 jours de repos
Mutuelle
Réduction sur des points de ventes (hébergement, restauration, spa)
100% prise en charge Transport en commun (1 zone rurale Car région)
Cours collectifs de yoga
Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques, Location matériel de ski/snow)

Suspendu à 1 830 m d'altitude au c?ur de l'Alpe d'Huez, Grandes Rousses Hôtel & Spa développe un sens de l'hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l'authenticité qui fait le charme d'un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l'esprit d'un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 piscine extérieure, 4 salles de séminaires. Chez nous, l'expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d'un savoir-recevoir, fruit d'une longue tradition.
Ouvert toute l'année, notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l'Alpe d'Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l'île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L'occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l'image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l'année.

Horaires : 40H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois