Commis / Commise de cuisine de collectivité

Agence d'intérim

AIDE A ELABORATION DES REPAS DANS LE RESPECT DES REGLES D'HYGIENE DE DIETETIQUE ET BUDGETAIRE
élaborer des menus équilibrés, assurer les commandes, contrôler les livraisons, confectionner les repas, gestion de stock, charte qualité, norme HACCP, plonge...
horaires : 9h30-13h30 / 18h00-21h00

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,20 Euros à 12,50 Euros