Commis / Commise de cuisine de collectivité

Le hameau des champs est un centre de vacances du CIE THALES pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes.
Il accueillera au cours de la saison hiver, des classes de découverte, des séjours vacances enfants et des séjours familles

Poste en CDD (3 mois) Nourri, logé et blanchi

Vous assistez le chef de cuisine ou le second de cuisine dans la préparation des repas.
vous avez des notions en pâtisserie et êtes en mesure de les mettre à profit de la structure.
Vous êtes autonome et rigoureux quant aux règles d'hygiène inhérentes à une cuisine de collectivité.

Poste en coupure.

Contrat en CDD classique...(donc prime de fin de contrat !!)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois