Commis / Commise de bar (H/F)

4 Postes commis(se) bar en établissement hôtelier 3* à Morzine
à partir du 29 novembre 2023 au 19 avril 2024

Sous responsabilité du responsable de salle

Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais.
Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus.

Compétences attendues :
* Connaissance et expérience en service Bar
* Développer les ventes par son accueil, actions
* Autonomie
* Gestion des stocks

Polyvalence ponctuelle :
* du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 4 plats et proposition de boissons. Organisation et nettoyage des locaux
* Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour.

Conditions :
* Contrat dépendant convention collective CHR
* Majorité des shifts commençant en milieu d'après midi
* 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée avec l'assurance d'un jour entier par semaine.
* Nourri 1 fois jour sur base 22 jours par mois.
* Formation assurée au poste, services de l'hôtel, attitude attendue et valeurs de l'entreprise comme garantie clients pendant 1 semaine avant la mise en place de l'hôtel ou chalet et son ouverture.
Poste non logé mais envisageable.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1810,00 Euros sur 12 mois