Chocolatier opérateur de production (H/F)

Vous aimez les Biscuits et le chocolat ?
La Biscuiterie de la Chapelle fabrique des FLORENTINS, cette fameuse gourmandise à la nougatine et au chocolat. Notre entreprise artisanale et familiale implantée en Bretagne depuis plus de 55 ans vient de transférer son activité aux portes de Nantes.
Pour satisfaire la demande de nos clients nous avons besoin de renfort dans notre tout nouvel atelier et recherchons un / une :
CHOCOLATIER OPERATEUR (RICE) DE PRODUCTION
Au salaire s'ajoute 100 ? brut mensuel de prime d'assiduité.
Horaires de travail : En journée uniquement et pas de travail le Week end.
Poste basé à la Chapelle Sur Erdre dans une zone d'activité agréable ; accès en transport en commun par Train/Tram et bus.
Vous avez un goût prononcé pour la production agroalimentaire, notamment en confiserie-chocolaterie, votre rigueur et votre engagement vous permettront de contribuer activement à la satisfaction de nos clients. Notre petite équipe saura vous intégrer et vous former pour que vous réussissiez pleinement votre mission !
Vous intégrez une équipe d'Opérateurs / Opératrices de production, et sous la supervision du responsable de production, vous assurez l'enrobage en chocolat des FLORENTINS. Au sein de notre petite équipe de 7 personnes, chacun est responsable de la qualité de son étape de fabrication !
Dans notre toute nouvel atelier, vous réalisez les opérations de fabrication en suivant les consignes et procédés et veillez à l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits.
Vous règlerez nos machines et assurerez la maintenance de premier niveau ; à vous d'optimiser le bon fonctionnement de la ligne sur votre poste ! Et comme vos idées d'amélioration sont bienvenues, vous pourrez être convié à intervenir dans des groupes de projets.
poste à pourvoir immédiatement.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Produits alimentaires - Souhaité
• Porter une appréciation gustative et olfactive - Souhaité
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Exigé
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois