Chocolatier H/F (H/F)

La Maison Carli est installée au Manoir du Petit Plessis, propriété d'un grand voyageur nantais, négociant en sucre, café et cacao au XVIII ème siècle. C'est ici que sont fabriqués les produits proposés dans les 9 boutiques Carli situées en Loire-Atlantique et Maine et Loire regroupant une trentaine de salariés. Depuis sa création en 1948 la Maison Carli est restée fidèle à ses valeurs d'excellence, d'indépendance et de transmission qui lui permettent d'être reconnue comme la maison de référence des amateurs de chocolats et pâtisseries françaises.

Nous recrutons un ouvrier chocolaterie expérimenté H/F capable de coordonner la production (planning hebdomadaire, commande matières), production et participation à la création des nouveaux produits et recettes.

Vous bénéficiez d'une première expérience réussie et vous êtes passionné(e), vous avez le sens de l'engagement.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes .
Vous maîtrisez le métier .
Vous aimez apprendre et innover.
Vous avez de bonnes capacités d'adaptation êtes rigoureux/se propre et organisé(e).
Notre laboratoire se trouve à Sainte Luce sur Loire, parking sur place gratuit.. travail du mardi au samedi à partir de 6h30.

Niveau CAP Pâtissier-Chocolatier exigé, expérience exigée et appétence pour l'évolution souhaitée niveau BTM idéal, rémunération adaptable suivant profil et expérience.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois