Chocolatier / Chocolatière

Vous serez en charge de la réalisation de :
- Moulages ;
- Ganaches et pralinés ;
- Détaillage et enrobage ;
- Pâte de fruits ;
- Macarons ;
- Entretien et nettoyage de leur lieux de travail
Recherche personne motivée et à l'écoute, sachant travailler en équipe .

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Souhaité
• Moulage de pièces de chocolat - Souhaité
• Confectionner des chocolats - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1770,00 Euros à 1923,00 Euros sur 12 mois