Chocolatier / Chocolatière

Nous recherchons un chocolatier expérimenté, autonome et impliqué.

Vous préparerez et confectionnerez des produits de chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez en mesure de proposer de nouvelles créations.

Vous aurez en charge 2 apprentis au sein de la boutique.

Vous travaillerez du mardi au samedi.
Repos dimanche et lundi.


Prise de poste en SEPTEMBRE.

Pour postuler présentez vous à la boutique 100 avenue Jean Jaurès à MOZAC tous les jours sauf le Dimanche et Lundi.

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Utilisation de trempeuse (chocolat) - Souhaité
• Utilisation de sorbetière - Souhaité
• Moulage de pièces de chocolat - Souhaité
• Caractéristiques des chocolats - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois Selon Qualification