Chef.fe Cuisinier.ère (H/F) - #SAISON38

Hôtel de tourisme au pied des pistes sur la station des Deux Alpes, magasin de location sport rattaché à l'hôtel.

*** SAISON HIVER 2023-2024 - Poste LOGE et NOURRI ***
\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur ///
World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »)

Au sein de notre hôtel-bar-restaurant, nous recherchons notre chef.fe de cuisine pour un contrat entre 39h à 42h/semaine (1 jour de congé par semaine). Poste nourri (2 fois par jour) et logé en chambre individuelle.
Vous êtes un.e professionnel.le expérimenté.e et/ou diplômé.e et maitrisez la cuisine traditionnelle Française ainsi que les normes HACCP.
Vous possédez une solide capacité à organiser une équipe pour un service à la carte de 140 couverts.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Rémunération à partir de 2600€ net/selon profil