CHEF SPECIALISE EN CUISINE VIETNAMIENNE H/F (H/F)

Nous recherchons un chef cuisinier H/F qui est spécialisé en cuisine vietnamienne pour préparer des pho, bo bun , bun sao ,banh xeo etc ... vous avez idéalement une expérience dans le domaine.
Notre restaurant fait des plats sur place et a emporter, le but est de faire de 10h à midi et de 15h à 18H en emporter , et de 12h à 14H en sur place. Les horaires sont de journée : mardi à vendredi 9H à 18H30 et samedi 9Hà 15H , pas de travail le soir et repos dimanche et lundi.

salaire : 1500? net

Horaires : 38H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1500? net