chef pâtissier - poste logé (H/F)

***SAISON HIVER ***
°°°POSTE LOGE DANS APPARTEMENT SEUL A 10 MN A PIED DE LA BOULANGERIE°°°
Boulangerie en c?ur de station

Organisé(e), investi(e), autonome vous vous reconnaissez... alors rejoignez notre équipe pour un poste en pâtisserie.
En effet nous recherchons un(e)patissier (e) motivé (e) et ponctuel(le) pour la fabrication de produits de qualité afin de satisfaire tous nos touristes gourmands !

Votre profil
Vous savez vous adapter aux différentes situations du quotidien et vous êtes capable d'avoir un rythme de saison..

Vos missions
-Préparation d'une variété de produits tels que gâteaux,biscuits, tartes...Décorer des pâtisseries en utilisant différents glaçages, nappages etc. pour que la présentation soit belle et attirante. Vous serez libre de créer des pâtisseries. Fabrication des bûches pour Noël.

Vous avez impérativement de l'expérience et êtes complètement autonome dans la gestion du poste.
Prise de poste dernière semaine de novembre à convenir
Salaire motivant suivant votre profil et motivation.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1700 à 2000€ net