Chef pâtissier / pâtissière

Vous êtes passionné(e) par votre métier ?
Avez de l'ambition ?
Venez rejoindre notre équipe jeune et attaché à notre maison 1* Michelin, avec cette envie journalière de construire l'avenir.
Nous vous proposons un salaire en fonction de votre motivation,
Si vous êtes cette personne, contactez-nous vite !

Fonctions et responsabilite s
Responsable de la carte des desserts de la fabrication du pain et des viennoiseries
Formation des apprentis
Gestion de la mise en place avant chaque service
Entretien des locaux

Qualifications requises
Autonomie
Gestion des stocks et des coûts en collaboration avec le chef de cuisine
Bonne gestion du temps
Sens de l'apprentissage
Sens de l'équipe
Une expérience dans le monde gastronomique est souhaitable.

Avantages
2 jours de repos consécutif d'avril à octobre,
2 jours 1/2 de Novembre à Avril,
9 semaines de congés payés
4 jours à Noel.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois