Chef pâtissier / pâtissière

Au sein d'un établissement gastronomique, vous aurez en charge la préparation des entremets, des déserts et des pâtisserie, ainsi que la mise en place du service.
Vous travaillez en équipe et vous avez le sens de l'initiative et de la créativité.
Deux jours et demi de repos (du dimanche soir au mardi midi + 0.5 à déterminer).
Le salaire est à négocier en fonction de l'expérience.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• créativité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 15,00 Euros sur 12 mois