Chef patissier Mochi - Daifuku (H/F)

Créé en 2009, le Groupe Ben Touch est notamment la maison-mère de Technitoit, le n°1 Français de la rénovation de l'habitat, et de Pr. Phobe, une société spécialisée dans la recherche et la commercialisation de produits innovants et écologiques de protection des surfaces pour les professionnels et les particuliers.

Nous recherchons pour notre restaurant près d'ANGERS (49) un Chef pâtissier H/F spécialisé en Mochi - Daifuku H/F en CDI, qui saura relever de nouveaux défis, en étroite collaboration avec la Direction du restaurant. Un minimum de 3 ans d'expérience sur un poste identique!

Le profil recherché :
- Savoir-faire artisanal, traditionnel et préparations maison ;
- Une grande rigueur concernant l'hygiène et les normes sanitaires ;
- Le sens des responsabilités et des priorités ;
- Un esprit logique, organisé et consciencieux ;
- Autonome et créatif ;
- Etre efficace et rapide
- Capacité de travail à un rythme soutenu
- Prévoir du travail le soir, le week-end et les jours fériés


Salaire et avantages à négocier en fonction de l'expérience.

N'attendez plus et envoyez-nous dès maintenant votre candidature!
- Prévoir du travail le soir, le week-end et les jours fériés ;
- Permis B souhaité.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération A négocier en fon