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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité, Hauts-de-Seine (92), 92120
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 15/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161QTRD
Outils candidats
Description du poste
CHEF GERANT CUISINANT pour une résidence sénior servant 30 repas par jour le midi du lundi au dimanche.
MISSIONS = Prestation de qualité, production maison.
Encadrement d'une équipe de 4 personnes , gestion des commandes et des résultats budgétaires.
Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 + 1 weekend sur 2
A POURVOIR AU 1ER JUILLET
Horaires : 35H Travail en journée
MISSIONS = Prestation de qualité, production maison.
Encadrement d'une équipe de 4 personnes , gestion des commandes et des résultats budgétaires.
Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 + 1 weekend sur 2
A POURVOIR AU 1ER JUILLET
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Exigé
- Contrôler l'état des stocks - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
Rémunération Mensuel de 2900,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois
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Services
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