Chef(fe) de rang (H/F)

Nous recherchons un ou une Chef(fe) de rang pour notre établissement situé en centre-ville d' Orléans.

Vous adhérez à un état d'esprit bienveillant.
Vous accueillez, conseillez et servez notre clientèle.
Vous veillez aux bonnes conditions d'un service fluide afin de satisfaire notre clientèle.
Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue.
Rejoignez notre équipe humaine, soucieuse du bien-être de ses collaborateurs (trices)

Horaires : 40H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération SELON EXPERIENCE/ PROFIL