Chef(fe) de rang (H/F)

Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne expérimentée qui a l'envie de développer ses connaissances, de proposer un service de qualité et de mettre en valeur notre cuisine et nos valeurs.
Nous sommes une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre exceptionnel en plein coeur de la Camargue.
Notre restaurant est à l'intérieur d'un hôtel de haut standing tout en restant dans la simplicité.
Nous avons la possibilité de vous proposer un logement. Les heures supplémentaires sont comptabilisées.
Formation bar et vin possible en fonciton de votre désir d'évolution.

Poste en CDD et CDI par la suite possible.
Salaire : 2 050,00? par mois
Les missions principales :
Capacité à gérer un rang de 10 tables
Dressage de la salle
Prise de commande
Tenue d'un rang en service
Facturation

Compétences recherchées :
Excellente présentation et relationnel
Personnel rigoureux et engagé pour offrir un travail de qualité à nos clients
Motivé, dynamique et ayant le sens du travail en équipe
Personnel sensible au respect de l'environnement
Personnel en capacité de s'exprimer en anglais
Etre organisé
Réactivité et dynamisme
Esprit d'équipe
Possibilité de logement.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros sur 12 mois