CHEF(FE) DE PARTIE EN RESTAURATION (H/F)

Restaurant bistronomique unique en son genre, implanté au sein d'un domaine hôtelier de 6 hectares, recherche 1 chef(fe) de partie pour l'élaboration de ses entrées chaudes et froides.
La carte bistronomique du restaurant est élaborée exclusivement à base de produits frais et évolue au cours des saisons. Rejoignez une brigade dynamique et créative, au sein d'un établissement tendance de la région messine.

Poste évolutif.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Concevoir des recettes et menus - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 mois