Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

Votre future fonction :
- Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts présentés aux clients, sous la responsabilité du chef de cuisine.
- Participer au renouvellement et à l'amélioration permanente de la carte.
- Aider à la coordination et l'encadrement des équipes en cuisine afin d'assurer des services efficaces et qualitatifs.
- Garantir la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Qui êtes-vous ?
Vous avez déjà une expérience de chef de Partie ou vous avez une bonne expérience en tant que cuisinier et souhaitez évoluer.

Certains de vos talents :
- Vous n'avez aucun problème à gérer et coordonner une équipe.
- Vous êtes orienté(e) qualité et saveurs et savez comment bien tenir la cuisine d'un restaurant

Ce que nous vous offrons :
- Une position dans un établissement apprécié de la région et au sein d'un groupe en pleine expansion
- Un cadre de travail agréable avec une équipe motivée
- Un package salarial attrayant (ticket restaurant et mutuelle), salaire en fonction de l'expérience compris entre 1 850 euros bruts et 2 100 euros bruts.
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois