Chef(fe) d'èquipe qualité en agroalimentaire (H/F)

Au sein d'un atelier agroalimentaire inclusif de transformation de fruits et légumes locaux, vous travaillez en étroite collaboration avec le coordinateur du site, les encadrants techniques et les accompagnateurs socioprofessionnelles. Vous êtes garant de la qualité et de la conformité réglementaire des produits commercialisés par la structure (produits 2ème, 4ème, 5ème et 6ème gamme).
MISSIONS DU POSTE :
Gestion de la qualité :
- Rédaction et application des documents qualité : procédures, instructions, modes opératoires, consignes et enregistrements
- Gestion des non-conformités et des réclamations : investigation sur terrain, analyse 5M, plan d'actions,
- Référent qualité pour les clients, les fournisseurs et le personnel
- Suivi et analyse du plan de contrôle microbiologique
- Vérification périodique des balances, mise à jour des fiches de vie des appareils de conditionnement (machine sous vide, ensacheuse, )
- Application et mise à jour du PMS

Gestion de la production :
- Planification, organisation et optimisation de la production en fonction de la charge de travail, des compétences et des absences
- Gestion des stocks (marchandise brute, EPI, emballages, )
- Saisie des données de production et analyse des indicateurs de performance (freinte, rendement)

Gestion du personnel :
- management d'une équipe de salariés polyvalents
- Gestion du planning des salariés polyvalents
- Formation et sensibilisation du personnel sur l'hygiène, la sécurité des aliments, la traçabilité,
- Suivi et validation de la montée en compétences des salariés polyvalents

Description du profil :
Diplôme en agroalimentaire ou sécurité alimentaire exigé.
Rigueur, sens de l'organisation
Sens relationnel, diplomatie
Autonomie
Dynamisme et réactivité
Goût du travail en équipe
Maîtrise de l'outil informatique
Travail du lundi au vendredi

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2267,00 Euros à 2268,00 Euros sur 12 mois