Chef(fe) Cuisinier/ Cuisière
Description du poste
Restaurant du centre ville de Bordeaux recherche son Chef(fe) Cuisinier(e) en cuisine traditionnelle du Nord de l'Inde.
Vos missions :
- Commandes et réceptions des produits,
- Préparations de plats indiens et grillades,
- Gestion d'une équipe de 4 employés en cuisine.
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2150,00 Euros sur 12 mois