Chef de réception en hôtellerie

Vous êtes rattaché(e) au directeur et directeur adjoint de l'hôtel

II / MISSION DU POSTE :
Vous avez la responsabilité d'accueillir les clients à la réception et d'assumer en toute autonomie des ouvertures et des fermetures,
de l'organisation et de la mise en place du travail de chaque personne dépendant du service réception,
- serez en charge des divers dossiers concernant la réservation des groupes ou/et des séminaires, que ce soit pour des journées d'études, locations et à ce titre devrez gérer les demandes, élaborer les devis, faire confirmer et garantir les réservations et organiser les différents services afin de garantir le bon déroulement du séjour de chaque client.

La fonction exige une certaine polyvalence et vous pourrez être amené(e) à intervenir en dehors de la réception (service des petits déjeuners, séminaire, restaurant, bar ) suivant les impératifs du service.

III / CONTENU DE L'ACTIVITE :
- Jouer un rôle de « Maître de Maison » pour satisfaire les séjours des clients et permettre ainsi la meilleure prestation de service possible ;
- En charge du suivi litige client (réclamations, remboursement...)
- Élabore le planning mensuel de l'équipe de réception en collaboration avec sa hiérarchie.
- Capable d'assumer l'accueil des clients en toute autonomie (arrivées et départs des clients, la facturation et encaissement des prestations selon les tarifs établis par la direction de l'établissement, le transfert des factures en compte débiteurs pour les clients concernés par une prise en charge ou un bon d'échange) ;
- Responsable du fond de caisse mis à sa disposition lors de la prise de service ;
- Traite les demandes de réservations individuelles et gère le planning y afférent ;
- Contrôle (caisse, débiteurs, ) ou des rapports de gestion ;

IV / RESPONSABILITE :
Ce poste a un impact important sur l'image de l'établissement. Le/la titulaire du poste est amené(e) à travailler seul et est responsable de la qualité d'accueil réservé au client. Son attitude personnelle influence directement la perception du client puisqu'il est souvent le premier et le dernier maillon du service.

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Horaires : 39H Autre

Compétences

• Traitement des formalités administratives - Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Exigé
• Identifier, traiter une demande client - Exigé
• parler une langue etrangère - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2290,00 Euros sur 12 mois