Chef de réception en hôtellerie

Établissement hôtelier situé aux Trois-ilets recherche un(e) Chef (fe) de Réception.

Le Chef de Réception a la responsabilité du service qu'il dirige pour réaliser les objectifs définis par sa Direction, et mettre en oeuvre les principes de gestion en matière d'exploitation, de gestion des personnels et de commercialisation. Il assure un service complet d'organisation de la Réception avec une polyvalence sur l'accueil, le standard, les réservations, la facturation individuelle et celle des groupes et les informations clients.

TACHES PRINCIPALES ET RESPONSABILITES TECHNIQUES :

A sous sa responsabilité le service de Réception, et s'assure du bon déroulement des tâches de son équipe et assure ses fonctions dans le cadre des normes d'accueil définies par la Direction

Est responsable dans son service de la mise en oeuvre et de la bonne application des décisions de la Direction

Est responsable de la qualité des prestations, et s'assure du bon déroulement du séjour des clients depuis la réservation jusqu'à leur départ

Est responsable de la qualité et de la quantité des informations pratiques et touristiques qu'elle communique aux clients.

Contrôle l'application des techniques et des procédures liées à l hôtellerie par le personnel de son équipe (accueil/check-in/check-out)

Est chargé des réservations individuelles et groupes avec le service des Réservations

RESPONSABILITES COMMERCIALES :

Etablit un relationnel de qualité avec le client, tout au long de son séjour et met tout en ?uvre pour fidéliser la clientèle

Doit développer l'attitude commerciale de chaque membre de son service et est

responsable de l'image de marque de l hôtel par son service

Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel (valeur des tarifs, ouverture et fermeture des tarifs)

Est responsable du développement du C.A. annexe et met en ?uvre les actions en vente et de gestion du CA

Etablit les règles et process en matière de délogement et surbooking - Veille au respect de l'application des procédures d'audits internes

Tient à jour des tableaux de bord (chiffres d affaires, taux d occupation, prix moyen par chambre, prévisions d activités, planning des effectifs, statistiques de l activité Hébergement etc.)

Horaires : 37H30 Travail en journée

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à négocier