Chef de Rayon Produits Frais en Libre Service (H/F)

Emergences RH est un cabinet de recrutement crée en 2001. A taille humaine nos valeurs sont : Performance, Humanité et Expérience

Notre partenaire le magasin Promocash Fréjus est une enseigne franchisée du groupe Carrefour dédiée aux professionnels de la Restauration et des métiers de bouche. A la tête de leur magasin Jean-Philippe & Laure, les nouveaux patrons, insufflent leur dynamisme, de l'engagement et partagent leur expérience avec bienveillance. Ils sont soutenus par leur belle équipe et depuis leur arrivée en octobre 2022 font croitre le CA du magasin (plus 25% de chiffre d'affaires sur la saison estivale) !

Dans le cadre d'une création de poste pour piloter un rayon stratégique et porter la croissance en cours, nous recrutons leur Chef de Rayon Produits Frais en Libre Service. Poste à pourvoir en CDI, à temps plein, basé à Puget-sur-Argens dans le Var (83).

MISSIONS

Après l'arrivée d'une nouvelle direction dynamique ambassadrice d'un état d'esprit positif et au sein d'une belle équipe stable depuis de nombreuses années, vous managez le rayon APLS (autres produits frais en libre-service, hors viande, F&L et marée). Bonne nouvelle : les clients professionnels, fidèles au magasin en redemandent et vos collègues tous les matins sont souriants et volontaires pour faire du bon travail.

A date, votre rayon représente un tiers du CA du magasin et compte entre 4000 et 5000 références produits... Il y a de quoi faire !

Au quotidien vous devez :

- Optimiser l'approvisionnement de votre rayon
- Gérer vos stocks avec justesse et anticiper toute rupture
- Actualiser régulièrement la mise en scène de vos produits et optimiser l'espace de vente
- Gérer au plus près vos DLC
- S'adapter aux différents pics saisonniers
- Gérer et entretenir de bonnes et durables relations clients

Au-delà des missions classiques d'un chef de rayon, ce poste requiert un pilotage précis de vos stocks et de vos marges. C'est sur ce point que vous ferez la différence tout en plaçant au centre la qualité de vos relations client. Objectif : bien gérer, bien conseiller et bien vendre.

A noter, contrairement aux grandes surfaces alimentaires classiques, chez Promocash on connait ses clients et on approvisionne son rayon en fonction de leurs besoins.

PROFIL

- BAC + 2
- 3 ans d'expérience stable et réussie le commerce de produits frais
- Forte appétence pour le produit et la restauration
- Expérience en gestion de stock, gestion de marge et démarque
- Dynamique et engagé.e

CONDITIONS

- 35h semaine annualisé
- Prise de poste à 6h30
- Entre 1900 et 2200 euros
- Bonne mutuelle
- Prime annuelle (13ème mois)
- Primes mensuelles
- Achats en magasin à prix coutant

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois