Chef de rayon Poissonerie H/F - Hypermarché

SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises.


Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire, nous recrutons un(e) Chef du Rayon Poissonnerie H/F dans le Var (83).
 

TES MISSIONS :

 
Sous la responsabilité de ton directeur, tu as la responsabilité du Rayon Poissonnerie.

Ton métier s'articule autour de 3 axes principaux : la GESTION, le COMMERCE/CLIENT et le MANAGEMENT.

GESTION :
* Suivre tes objectifs de compte d’exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels.
* Analyse et contrôler régulièrement la qualité de tes stocks
* Analyse et suivi des marges, démarque connue et inconnue.
* Garantir la qualité du stock, contrôle des DLC, ...


COMMERCE :
* Garantir la qualité d'implantation de tes rayons
* Faire vivre commercialement ton secteur ; TG, animations commerciales, analyse des meilleures ventes, actions promo, ...
* Mobiliser tes fournisseurs pour dynamiser ton offre commerciale
* Garantir la qualité de remplissage des rayons : 4P , mise à jour des prix, ...
* s’assurer de la disponibilité des produits tout au long de la journée

 
MANAGEMENT
* Recruter, intégrer et former tes collaborateurs
* Animer et développer les compétences d'une équipe de 8-10 personnes et mise en place d'un projet d'équipe
* Leader de proximité, animation terrain au quotidien

 

TON PROFIL :

 
Tu as obligatoirement une expérience réussie au sein comme Manager dans un univers alimentaire, idéalement au sein d'un hypermarché et sur un rayon Poissonnerie.

Tu es :
* rigoureux(se)
* autonome
* passionné(e) par les produits frais
* engagé(e) et volontaire
* véritable patron de ton périmètre

Tu as :
* le sens des responsabilités
* l’esprit commercial et de bonnes connaissance en gestion.
* le goût du challenge
* l'envie d'évoluer
* le sens du collectif



STATUT ET RÉMUNÉRATION :

 
Statut : CDI / Cadre Forfait jour

Salaire : de 2800€ à 3000€ brut mensuel sur 12 mois
Travail du Lundi au Samedi (6 jours/7). Repos le dimanche.

Avantages :
Prime fin d'année (1 mois de salaire)
Participation et intéressement
Primes sur objectif


Poste à pourvoir dès que possible (83)