Chef de rayon charcuterie Fromage Rayon traditionnel (H/F)

Le chef de rayon charcuterie traiteur est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur.

Gestion des rayonnages
garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe
assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mise en avant...)
veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel
vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits
Gestion de l'approvisionnement
assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs
vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes
choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Superviser le stockage des produits - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2050,00 Euros sur 13 mois