Chef de rayon charcuterie / fromage (H/F)

SUPER U LOCHES

Votre hypermarché recherche : un(e) responsable de rayon charcuterie / traiteur / fromage H/F.

Vos principales missions :

Vous aurez comme mission la gestion de votre secteur et de l'équipe en assurant la préparation, la découpe, la fabrication et l'approvisionnement du rayon
Vous êtes opérationnel(le) pendant le service pour tous les postes et le/la garant(e) des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour,
Vous êtes responsable de la qualité des produits.
Vous êtes rapide et autonome, Vous êtes motivé(e), dynamique et engagé(e), Vous appréciez le travail en équipe.
Êtes le garant/la garante de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits que vous exposez en vente.

CONTRAT EN CDI : 39h

Description du profil
Doté(e) d'un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence !

Rémunération motivante selon profil.

Travail en horaire de jour

* Vous justifiez d'une expérience de responsable de rayon H/F, transmettre votre candidature par mail.

Rémunération / AVANTAGE : sur 13 mois + prime/objectifs + Participation + VOITURE

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Management - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2600,00 Euros sur 13 mois