Chef de rang

Vous souhaitez découvrir des plats typiquement vosgiens ?
Au restaurant Les Myrtilles à Brouvelieures près de Bruyères, dans les Vosges, vous trouverez votre bonheur grâce à nos diverses spécialités montagnardes.
Repas de groupe, dîner en tête à tête, déjeuner en famille ou entre amis... : une grande salle de restaurant joliment décorée, avec une terrasse spacieuse et ombragée pour profiter des beaux jours, est aménagée comme il faut pour vous.
Site entreprise :

Dans une cadre convivial et dans la bonne humeur Le Restaurant les Myrtilles de Brouvelieures recherche un(e) serveur(se) afin de compléter son équipe.
Vous travaillez du mercredi au dimanche pour les midis et soirs.

Vos missions:
Vous effectuerez de l'accueil clients, de la prise de commande, du service, du dressage de table, encaissement.
Votre profil:
Vous serez le responsable de votre salle
Vous devez avoir une expérience sur un poste similaire
Avoir le sens des responsabilités et du service..

2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois + mutuelle et repas