Chef de rang

CvM Conseil répond aux problématiques
des métiers du CHR.
Rigueur, qualité, disponibilité
sont les maîtres mots qui guident cette structure
novatrice au service des professionnels
en quête du meilleur.
Nous sommes spécialisés en recrutement.

En plein c?ur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château,

le restaurant gastronomique L'Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine.

Avec sa partition unique aux inspirations japonaises,

le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d'une grande finesse dans un bel écrin.

Nous recherchons un chef de rang h/f, avec une expérience en restauration gastronomique, ayant le sens de l'accueil, du service et du savoir recevoir.

La maitrise de l'anglais est un atout supplémentaire.

Salaire motivant selon profil

Jours de congés Lundi, Mardi et Mercredimidi

6 semaines de congés payés à partir d'un an d'ancienneté

Mutuelle et prévoyance

Vos candidatures caroline@cvmconseil.com

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2372,00 Euros sur 12 mois