Chef de rang

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes !
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun

Au sein du Relais Spa **** à Chessy et sous la responsabilité de votre futur Maître d'hôtel ou Assistant maître d'hôtel, vos missions et activités sont variées :
- Vous effectuez la mise en place (débarrassage et dressage des tables )
- Vous vérifiez la propreté de la vaisselle et des couverts
- Vous procédez au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet
- Vous maîtrisez les services de plateaux
- Vous conseillez les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
- Vous assurez la facturation et vérifiez les opérations d'encaissement
- Vous appliquez et respectez les normes HACCP

Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
Vos atouts :
- Vous disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions.
- Vous connaissez les standards de l'hôtellerie 4* savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité.
- Vous avez une grande capacité d'écoute et d'adaptation.
- Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil.

Votre profil :
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
- Bonne présentation et bonne élocution
- Sens de l'organisation
- Connaissance des logiciels de facturation
- Anglais impératif
- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur le même poste

Vous serez amené(e) à travailler le weekend.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1790,00 Euros à 1880,71 Euros sur 12 mois