Chef de rang

Restaurant type traditionnel, pour une cuisine au gré du marché mais aussi avec des spécialités gourmandes renouvelées toutes les 6 semaines, fine et gourmande d'inspiration contemporaine.

Nous recherchons de préférence un chef de rang H/F mais nous sommes ouverts pour recruter commis de salle, chef de rang, barman avec salaire selon poste.
Tâches principales :
- Accueil et service des clients
- Prise des commandes
- Dressage des tables,
- Nettoyage et entretien des locaux ...

EN CONGÉ : le dimanche + lundi + mardi soir
Horaires : environ 10h30 / 15h - 18h30 / 23h

***Poste non logé ***
***Être véhiculé afin de se rendre sur place car non desservi par les transports en commun

Merci de nous contacter par mail ou par téléphone au 06 58 13 92 54

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Selon expérience min, 1700 net/mois