Chef de rang

Le Prieuré, hôtel & restaurant, a fait peau neuve pendant une longue période de fermeture.
Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qui est le lancement d'un nouvel établissement !

Pour démarrer cette nouvelle saison, nous recherchons un Chef de Rang ou demi-chef de rang (h/f) ayant déjà eu une expérience significative sur ce type de poste en restauration.

Vos misions :
- Les relations avec la clientèle
- La mise en place de la salle de restaurant
- L'accueil et l'accompagnement du client
- La prise de commande et le service
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Conseil accords mets/vins
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
Vos principales qualités sont votre motivation, un grand sens du contact et une sensibilité client.
Vous faites preuve d'une capacité d'encadrement.
Il s'agit d'un poste avec une possibilité de progresser rapidement vers un poste de responsable de salle, si vous le souhaitez.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,70 Euros à 12,20 Euros