Chef de rang

1er Cabinet de recrutement de personnel spécialisé en Hôtellerie et Restauration depuis 1985.
Leader sur Lyon.

Brasserie restaurant réputée à l'esprit guinguette bord de Saône au nord de Lyon secteur Solaize 69 ouverte 7/7 midi et soir, 300 cts jour.

Recrute deux chefs de rang H/F.
Vous avez le plaisir d'accueillir vos clients avec le sourire et un bon relationnel, vous aimez le travail en équipe, prenez les commandes, et faite le service soigné sur assiettes pour une moyenne de 30 cts .
Votre enthousiasme et votre rigueur feront la différence dans cette belle maison.

horaires continus et coupures, 2 jours de repos consécutifs,
Lieu mal desservi par les transports en commun. Références.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2550,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois