Chef de rang

HOTEL NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
Hôtellerie - Restauration - Centre de Thalassothérapie
149 chambres

Le resort bien-être Thalassa Sea & Spa le Touquet offre à ses clients l'ensemble des nouvelles promesses de la marque Thalassa Sea & Spa à des tarifs d'hébergement et de restauration adaptés à tous les publics. L'équipe recherche des Chefs de Rang (H/F) dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine.

Fraîchement rénové, notre complexe hôtelier dispose de différents points de ventes restauration. Notre restaurant Maison Mer et notre bar / terrasse Le Deck au Novotel ainsi que notre restaurant Le Potj' et son bar / terrasse à l'Ibis. Vous évoluerez sur les différents points de ventes du site Thalassa Sea & Spa Le Touquet sous la supervision de notre Responsable Restauration.

Clientèle loisirs, curistes où encore séminaires, nous recherchons des profils polyvalents et motivés souhaitant découvrir et évoluer dans un nouvel environnement de travail.

Vos missions :

- Accueillir et prendre en charge le client durant tout le service,

- Rendre chaque client très satisfait en assurant une prestation de service irréprochable sur votre point de vente restauration,

- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement,

- Appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène,

- Contribuer au développement du chiffre d'affaires des restaurants.

Expérience professionnelle

- 1ère expérience confirmée,

- Maîtrise du logiciel VG/VR,

- Capacité à travailler efficacement en équipe,

- Dynamisme et réactivité,

- Rigueur et organisation.

Avantages

- 2 087,05? bruts par mois (salaire de base 1 998,83? + avantages nourriture 88,22?)

- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté),

- Possibilité d'hébergement durant la période d'essai,

- Intéressement collectif (Potentiel de 2 300?),

- Participation aux bénéfices du groupe,

- Horaires en longues et en coupures,

- Prime de coupure (5? bruts par coupure),

- Mutuelle d'entreprise,

- Dispositif d'épargne salariale,

- Prime carburant,

- Tarifs préférentiels Accor,

- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,

- Accès au parking du site,

- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...)

- 6 jours fériés garantis.

Horaires : 37H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2087,05 Euros sur 12 mois