Chef de rang

Réso 35

Reso35 recrute pour cette belle brasserie à la cuisine traditionnel et de saison, chef de rang H/F.
Véritable ambassadeur, vous êtes le garant de la qualité d'accueil et du service de sa clientèle.
cdi 35h, 2jours et demi de congé /semaine dont le dimanche.

Le/la Chef(fe) de Rang effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois