Chef de rang

Entièrement rénové en 2016, le grand hôtel s'est doté d'un magnifique SPA NUXE. Il comprend 3 cabines de soins dont 1 duo, un bassin de relaxation et de balnéothérapie, une douche sensorielle et
une fontaine à glace. En plus des soins et massages de la gamme NUXE, nous offrons également une carte esthétique et onglerie.
Le spa est accessible à la clientèle extérieure également.
L'hôtel est par ailleurs est composé de 66 chambres et suites, de 2 restaurants et d'un bar lounge.

** Vivez une saison d'hiver 2023/2024 exceptionnelle***
Le Refuge du Grand Hôtel recrute un(e) chef(fe) de rang ou serveuse, pour le service en journée en hôtel d'altitude (1900m).
Vous avez déjà travaillé en salle dans un hôtel ou un restaurant de standing, vous aimez la relation avec les clients, vous vous attachez à découvrir et à connaître chacun des clients ?
La satisfaction des clients est pour vous une priorité, vous remarquez les moindres détails et vous savez vous rendre invisible lorsqu'il le faut ?
Alors ce poste est fait pour vous !
Descriptif de l'offre :
- Vous aurez à c?ur de poser votre empreinte et personnalité sur l'atmosphère des restaurants et du bar de l'hôtel, véritables lieux de vie pour nos clients cheminée, vaste salon, salles de jeux, terrasses.
- Vous prendrez les commandes, assurerez la facturation, service des plats et des boissons.
- Nous mettrons tout en oeuvre pour que vous preniez du plaisir à faire votre travail avec soin et à ce que les clients le ressentent.
- Vous aimez les bons produits, vous les connaissez, vous savez partager avec les clients en les conseillant.
- Vous êtes un « anticipateur » et non pas seulement un « serveur » vous vous attacherez à découvrir et à connaître chacun des clients afin de les surprendre et d'anticiper leurs envies.
- La satisfaction des clients est pour vous une priorité, vous avez des yeux derrière la tête, vous remarquez les moindres détails et savez vous rendre invisible lorsqu'il le faut ?
- Vous ferez en sorte que tout au long de son séjour parmi nous, le client se sente « chez lui » et qu'il ait plaisir à profiter des espaces de vie du bar & du restaurant.
- Vous vous sentez l'âme d'un animateur, respectueux de l'intimité de chaque client mais désireux de créer une belle ambiance au sein du restaurant lorsqu'il le faut ?
- Par la qualité de votre travail, votre sympathie & générosité naturelle, chaque client quittera l'un de nos restaurant avec l'envie d'y revenir pour y partager d'autres beaux moments de détente et de convivialité.





Type d'emploi : Temps plein, CDD 39H
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : 2200,00? à 2 300,00? brut par mois
Programmation :
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
- Pourboires
Date de début prévue : 05/12/2023

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois