Chef de rang

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration

Restaurant bistronomique, idéalement situé au c?ur de Taninge, mettant en avant une cuisine raffinée axée sur les produits de saison et régionaux recherche

Chef de rang H/F

L'établissement a une capacité d'accueil de 40 à 60 cvts selon la période saisonnière, vous travaillerez seul ou à 2.

Vous aurez comme responsabilités :

La mise en place de la salle :

Préparation et arrangement des tables selon les normes du restaurant

Mise en place de la vaisselle, des couverts, des verres et du linge de table

L'accueil client et le service : prise de commandes et recommandations en fonction du menu et des préférences des clients/ Service des plats et des vins/ Répondre aux besoins des clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du repas

Gestion des commandes boissons :

Encaissement client et clôture de caisse.

CDI à partir de fin août

Le Salaire est de 1800 ? net pour une durée de travail de 39 heures par semaine, avec une modulation du temps de travail selon les besoins saisonniers.

Avantages :Possibilité de logement : Nous proposons un appartement de 40 m² situé à seulement 200 mètres du restaurant. L'appartement est composé d'une grande chambre, d'une cuisine équipée, avec un espace extérieur en bord de lac. Aucune participation financière n'est demandée. De plus, tous les commerces se trouvent à seulement 3 minutes à pied.

Si vous êtes enthousiaste, avez un sens inné du service client et une expérience préalable en tant que Chef de rang, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Horaires : 42H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois