Chef de rang

Mamma Giorgia c est LE restaurant 100% italien de la Place Saint-Georges au c?ur de Toulouse qui vous accueille 7/7 midi et soir dans une ambiance chaleureuse et joyeuse.

Inspiré du succès de M.Georges, notre restaurant voisin, nous avons souhaité vous proposer un concept similaire en version italienne : un lieu branché mais décontracté, des tapas à partager et des produits frais bien travaillés, des cocktails à toute heure de la journée et des verres en terrasse

Monsieur Georges/Mama Giorga, LE restaurant emblématique de la Place Saint-Georges recrute un chef de rang !
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour un contrat en CDI

Vos missions :
- Organiser le travail, le service et la gestion des salariés
- Veiller à la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar ainsi que du matériel
- Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes
- Participer au service : Accueillir et placer les clients, prendre les commandes et les servir
- Former le personnel de salle aux procédures et techniques
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe et participer au nettoyage
Planning adaptable selon les besoins de chacun
Cadre de travail agréable, restaurant très bien équipé.
Clientèle régulière et encadrement structuré.
Les débutants sont acceptés mais un minimum d'expérience est le bienvenu.
Rémunération en fonction de l'investissement dans les tâches et du profil du candidat. Possibilité d'évolution, les étudiants sont aussi acceptés.
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier,
Vous êtes ponctuel(le) et avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe
Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et professionnelle.
Vous êtes rigoureux(se) et polyvalent(e).

N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature !

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2250,00 Euros sur 12 mois