Chef de rang

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration

Très bel établissement Hôtel* avec restaurant , entre Colmar et Selestat, recherche

Chef de rang H/F

Vous intégrez une équipe de 4 personnes composée du responsable du restaurant,1 sommelier, 1 Maître d'hôtel et 2 chefs de rangs.

Vous serez attaché au restaurant gastronomique et à la brasserie.

L'établissement compte 2 salles de restaurants de 50 cvts environ.

Le restaurant gastronomique fonctionne plus le soir et le weekend.

Activité banquet et séminaire de façon périodique.

CDI

salaire 2000 ? net négociable

Anglais souhaité

2 jours de congés consécutifs

Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois