Chef de rang

L'E-cône c'est un restaurant tendance et cosy situé au c?ur de l'hôtel **** Mercure Paris Sud Les Ulis dans l'Essonne. Vous êtes en charge du service sur les différents horaires de notre restaurant (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner) et également sur la partie bar, service en chambre et banqueting.

VOS CHALLENGES:

La qualité de service dans un hôtel 4 étoiles :

- Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation

- Garantir et coordonner les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque

- Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu

- Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles

NOS AVANTAGES

- 39 h/semaine en CDI

- Restaurant fermé le Samedi et Dimanche (possibilité de travailler quelque weekend dans l'année).

- Rémunération au service (base SMIC hôtelier + intéressement tous les mois sur le chiffre d'affaire restauration)

- Repas

- Parking Gratuit OU prise en charge de 50% du PASS NAVIGO

- Mutuelle d'entreprise

- Carte avantage Heartist pour des offres et privilégiées négociées par le groupe Accor

- Entretien gratuit de votre Uniforme

Vous souhaitez relever le challenge et rejoindre un Hôtel à taille humaine?

N'hésitez plus et postulez !

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 1 946,88? par mois

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1946,88 Euros sur 12 mois