Chef de rang

Prenez de la hauteur en vous installant sur la terrasse de ce restaurant pour profiter pleinement de la vue panoramique sur la Charente et l'Arc de Germanicus. Morgane et Romain vous accueillent dans cet endroit unique et vous proposent une cuisine savoureuse à base de produits frais du marché.

Le restaurant "la terrasse" recherche un chef de rang H/F pour compléter notre équipe.

Vos missions :
- assurer un service de qualité
- veiller au bon déroulement du service
- veiller sur l'ensemble d'un groupe de table
- aider au service et au débarrassage
- vérifier la satisfaction du client
- effectuer l'encaissement

Votre profil :
- sens relationnel
- amabilité et discrétion

Jours de repos : lundi et mardi
- horaires en coupure

Pour candidater, vous pouvez téléphoner au 06.51.39.51.96

Horaires : 38H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros sur 12 mois