Chef de rang

Vos missions :
- Accueil qualitatif de la clientèle,
- Service des boissons, des plats de brasserie
- Vente de produits,
- Encaissement (pourboire et caisse individuelle)
- Gestion de 30 tables,
- Gestion de l'équipe en salle (10 personnes)

Nous servons en continu, 7 jours sur 7, entre 150 et 200 couverts par jour.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Le planning est effectué sous 2 semaines.
La tenue professionnelle est fournie.

Profil recherché :
Vous êtes dynamique souriant(e) et vous avez l'esprit d'équipe.
Formation assurée sur le poste
Toute notre équipe vous attend et sera présente pour vous accueillir.

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12,40 Euros sur 12 mois